雨花茶：南京的当地名茶

时至己亥猪年除夕，武汉新型肺炎病毒全国肆意蔓延。全国人民响应号召，做好防护工作。为了不给两地亲人平添危险，鼠年春节不回老家了。退了火车票，宅在家中。

收拾完家，想着闲着也是闲着，借着春节机会，开一罐新茶品品，消磨时间。

这罐雨花茉莉是去年中秋节到南京游玩时在夫子庙买的，雨花茶属于绿茶，但配上茉莉花严格意义上来说也不算是绿茶了。

应该属于花茶。

雨花茶和雨花石一样属于南京特产。其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很短，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。

其外形如松针一样紧直，象征着雨花台牺牲的革命烈士坚强不屈的精神。冲泡后的汤色黄明，香气浓鲜，滋味浓醇饮后唇齿留香，口颊生津。

窗外春节炮声渐起，屋内茶香花香一体，这个春节不一般，愿两地亲人朋友健康平安。愿祖国人民健康平安。愿一线医护人员健康平安。