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如何鉴别茉莉花茶的品质?能否辨别图一楚河、汉界哪边的茶叶更好?

05-31

如何鉴别茉莉花茶的品质?能否辨别图一楚河、汉界哪边的茶叶更好?

夏天喝茉莉花茶,有清凉解暑的功效,很多人不知道如何分辨茉莉花茶优劣,即便在茶叶店,一顿讲解往往也是云里雾里,接下来就给大家介绍一下如何区分。

楚河、汉界谁的茶好?

观察茶外形:茉莉花茶属于绿茶的再加工茶,绿茶属于非发酵茶,即判断名优绿茶的方式,也可以用于判断茉莉花茶。所以记住关键点:茶芽比较多且大小均匀,条形比较饱满紧实,白毫多(经加工白毫相对绿茶会减少),无杂质为上。

茶条均匀、饱满紧实、带豪

观察茶汤:茉莉花茶经窨制加工后,茶汤相对名优绿茶的茶汤会稍微偏淡黄。但好的茉莉花茶仍然呈黄绿、清澈明亮。如果茶汤暗黄或泛红就需要注意了。

品尝茶汤:茉莉花茶是绿茶做的茶底,好的茉莉花茶的口感也有绿茶的口感,即使加有茉莉花香,但茶汤依然纯正浓醇,香气鲜,滋味爽且饱满。

写在最后,茶叶店买茶,一定要同一种茶,让老板分投茶多一点和少一点分别泡一下,并且品尝。如果不那么好的茶,在茶多的情况,会有苦涩味,记住这个是干货哦。

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