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十年陈六堡茶与新会老陈皮:经典搭配的健康养生之道

07-22

十年陈六堡茶与新会老陈皮:经典搭配的健康养生之道

今天我要品尝一款经典的六堡茶,这是一款陈年的六堡茶,具有祛湿的功效。六堡茶以其祛湿的功效而闻名,今天我将搭配老陈皮,将陈皮放入水壶中,在快烧开时稍微熏一下,这样可以让它变软,然后将其剪成细丝,泡出来的茶味道更浓郁。将陈皮剪成这样就可以了。今天我使用紫砂壶冲泡六宝茶,这样可以让茶汤更加浓郁。将陈皮和六宝茶一起放入紫砂壶中。在冲泡六宝茶时,第一步是洗茶,这非常重要。老茶和老陈皮需要充分洗茶,这样才能保证正式出汤后茶的纯净度。茶的功效早在《神农本草经》中就有所记载,据说神农氏在尝遍百草时,遇到了茶,从而解除了七十二种毒。茶到底是什么呢?有很多资料可以显示它对人体有很多健康作用。

在第一次出汤时,出汤时间不要太快,最好在30秒到40秒之间,因为老茶比较内敛,需要稍微等待一段时间才能达到浓郁的口感。不要着急,有些人会将茶倒入水中,然后马上出汤,这样会影响茶的味道。如果感觉茶的味道不够浓郁,很可能是出汤时间不够长的原因。六堡茶的特点是墙内开花墙外香,前几年它很流行,但现在却被人遗忘。六宝茶一直是中国茶叶出口或远销海外的重要品种之一。老茶文化兴起后,六宝茶也逐渐被人们发现和欣赏。

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