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(湖南农业大学园艺学博士后流动站专家组组长施兆鹏(左二)和中国非物质文化遗产第三代黄茶大师高孝祖(右二)在顶级君山银针上签名并展示)
红网长沙3月19日讯(记者 冯钧 通讯员 程洪武)传说中的顶级君山银针今后可以在市场上买到了。虽然在市场露脸,但是顶级君山银针仍然属于“神物”:年产百斤,只卖10天,每斤价格3.98万元。
今日,湖南君山银针茶业有限公司在长沙宣布,以前走“特供”渠道的顶级君山银针从今年起以“未尝”品牌在市场销售,彻底摆脱特殊渠道。
顶级君山银针制作人,中国非物质文化遗产第三代黄茶大师高孝祖介绍,顶级君山银针产于君山岛最高处12.3亩的1号君山银针产茶区。这里自唐代就开始种茶,最高龄的茶树达到一千多年。“茶树是祖传下来的,后来又经过选育繁植,保持了原有我们认为最好的特性。”他说。而顶级君山银针是用正宗的头春茶特制,每年产量最多100公斤,经过加工后能够达到顶级标准的只有50公斤左右。
“这种茶从我父辈开始产量一直就很少,其中发酵工艺比较复杂,比制其他的茶都困难。”高孝祖说。
君山银针是中国十大名茶之一。湖南农业大学园艺学博士后流动站专家组组长施兆鹏说,目前茶界形容君山银针“茶盖中华,价压天下”,一直以来拥有众多光环,是各朝代贡品,而且市场表现一直以来价格都很高。
湖南省君山银针茶业有限公司总经理崔胜伏说,顶级君山银针以前只在特殊渠道流通,此次走向市场是“为了响应国家号召”。目前只通过湖南经广节目热线销售,从3月24日新茶上市起,每天只销售10份,只卖10天,每份重量0.5公斤,价格3.98万元,而且每份茶都采用人民币防伪。
“我们的目的不仅是销茶,更重要的是让广大消费者对于君山银针的品质与产品特点有更进一步认识,推动品牌发展,进而推动湖南茶业产业发展,担当起将湖南茶叶产业打造成千亿产业的责任。”他说。
(原顶级君山银针从“特供”走向市场 每斤价格近4万元)