广州增城：乌榄飘香，打榄季节来临

10月12日，羊城晚报全媒体记者从广州市增城区获悉，目前，正值乌榄飘香，“打榄”正当时，市民可以走进小楼镇邓山村，了解“乌榄之乡”的独特魅力。

1800多棵乌榄树扎根增城“乌榄之乡”

邓山村位于增城区小楼镇西南部，距离广州市中心约60公里，村域总面积约7.3平方公里，生态环境优美，民风淳朴自然，曾获得增城“乌榄之乡”、广州最美村庄、广东省“美丽庭院”示范村、广东省乡村治理示范村、广东省“一村一品、一镇一业”专业村、国家森林乡村等荣誉称号。

村民采集的乌榄

如今，邓山村以种植乌榄为主要产业，村内有大大小小的乌榄树群30多处，乌榄树1800多棵，年产量约25万公斤，产值约500万元，并成立了邓山乌榄农民专业合作社，采取统一经营管理的模式，积极促进产业融合，带动农民增收，打造成知名乡村休闲旅游目的地。

同时，邓山村突出生态资源禀赋，大力发展生态文化旅游产业，先后引入和培育了二龙山花园3A级旅游景区、星作民宿、古榄园等特色旅游项目，并打造成知名乡村休闲旅游目的地，推动乡村产业振兴。

乌榄全身是宝，榄核可雕刻成工艺品

每到乌榄成熟时，邓山村的村民用长竹竿敲打长满乌榄的枝叶，待其落地后再收拢在一起，俗称“打榄”。

一位村民正在”打榄”

事实上，乌榄从果肉到榄核、榄仁全身都是宝，果肉可生食或晾晒腌制成“榄角”，榄核可雕刻加工成工艺品，榄仁更是上品的食材。邓山村还建立了乌榄文化馆，推动非物质文化遗产榄雕技艺传承发展，培育特色节庆产业，坚持每年举办增城小楼邓山打榄文化旅游节，吸引了众多游客到访。

榄雕工艺品 图/马灿

据悉，增城区以文旅产品带动乌榄文化持续发展，今年的邓山“打榄”文化旅游节也将在近期举行。

文｜记者 马灿 通讯员 增宣图｜通讯员提供

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 马思泳

校对 | 赵丹丹