红茶品类区分。
金骏眉、银骏眉、铜骏眉、大赤柑、小赤柑还有正山小种这么多复杂的分类怎么区别?刚在学茶的时候会不会觉得老师在讲天书,压根听不懂,实际上真的很简单。五点分清楚小种红茶,赶紧收藏起来。
·首先看到金骏眉它是全芽头的,一般情况下金骏眉就要6-8万颗芽头才能够制成一斤的金骏眉。银骏眉是在金骏眉的基础上多了一片叶子,所以把它叫做银骏眉。它的标准是一芽一叶,这是它的采摘标准。
·然后铜骏眉是怎样的?铜骏眉指的是采摘的是一芽两叶,铜骏眉这样子的一个状态就叫做小赤柑。看到大赤柑,它采摘的也是一芽两叶。
它们的区别在哪?小赤柑的叶片是什么粗展?大赤柑的叶片就是已经张开了的,就是大赤柑和小赤柑的区别了。但它们采摘的标准都是一芽两叶,这些都是属于正山小种。
·正山小种是什么意思?首先正山的意思,说的是什么?一定是武夷山桐木关,相同海拔相似的地域,制作出来的才能叫做正山小种,所以它代表的是正宗和正确的意思。不是桐木关的茶,制作出来的就不能够叫做正山小种。
小种是什么意思?
一个是因为它的茶树品种是小叶种,还有就是因为它是小气候的,它的产地、产地山场也是小范围的,所以把它叫做小种。今天所看到的这几款茶都是属于正山小种,正山小种是世界红茶的鼻祖。爱喝红茶的小伙伴都可以入手一款正山小种。