揭秘珠江四大名鱼，你知道吗？

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揭秘珠江四大名鱼，你知道吗？

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珠江是我国三大水系之一，除了长江，珠江说全国第二，没那条江河敢说全国第一，是万河之上一河之下的河流。正是因为珠江水系横跨几个省，流量大水量足，又身处南方，故珠江里的鱼类是最多的，全国淡水鱼类超过一半生活在珠江里（我国内陆土著淡水鱼类共804种）。据不完全统计，珠江流域有鱼类425种，流域内分布有中华鲟、中华白海豚、鼋、花鳗鲡、金钱鲃、大鲵等国家重点保护动物，南方波鱼、海南异鱲等约200种特有鱼类。

虽然中华鲟、中华白海豚、鼋、花鳗鲡、金钱鲃、大鲵等才是国内最珍贵的鱼种，但它并不是珠江里的四大名鱼。现在说起珠江里的四大名鱼，估计没有几个人知道了，把四大名鱼全都钓过的钓鱼人几乎没有！懂得垂钓这四种鱼的人更是微乎其微。

珠江四大名鱼分别是鲈、嘉、鳜、魽。如果只看这四个字，可能还是猜不出它们是什么鱼，毕竟这些鱼的叫法，是饮珠江水长大的人的地方叫法，含有一定的地方方言。当把它们说成学名，估计大部分人都知道。那么鲈、嘉、鳜、魽究竟是什么鱼呢？

1、鲈

鲈是花鲈，花鲈与国内的其他鲈鱼外观几乎一模一样，但有少许区别（区别主要是个体大，不集群，不长距离洄游，还有就是鳍刺的区别）。在珠江的西江、东江和北江里均有它的分布。它是生活在水域中下层的鱼类。最喜欢的栖息地是在咸淡水区、水深达到50米的水域里，平时会进入到珠江水系三大江的中下游段，冬季必进深海里越冬。

花鲈最大的特点是不集群，不作长距离洄游。是肉食性鱼类，性情凶猛，主要以小型鱼类为食，也会以虾、蟹为食。个体一般在3～5斤之间，最大个体可以达到50斤。具有一定的药用价值，鳃有化痰止咳的功效，肉可以促进伤口愈合，被认为是上等的补品。

花鲈是路亚鱼种，可以使用路亚法垂钓，最好的办法就是搜索刮底钓。个人认为手竿钓花鲈才是经典，但手竿钓时最好借助船舶。

2、嘉

嘉是卷口鱼，俗称一嘉鱼、老鼠鱼、鼠头鱼。嘉鱼是一种定居性鱼类，喜欢生活在河道宽广、流速大、水中多潭、水质清澈的石底深河段里，或者生活在通泉水的洞穴里。主要以淡水壳菜和蚬科类为食，也会觅食藻类及有机碎屑、蚯蚓、水生昆虫等。最常见的个体在0.3～1斤之间，最大的个体可以达到2斤以上。嘉鱼主要分布于珠江水系里的西江和北江，其中又以云南最多，东江水系没发现它的存在，台湾地区有部分存在。

说到嘉鱼，记得李大毛老师专门去云南挑战过，但最终还是失败了。嘉鱼基本生活在有急流的乱石堆里，用传统钓和台钓的方法，几乎不可能钓到它，这也是大毛老师失败的原因。垂钓它需要放流法，顺着急流放主线，有点像延绳钓鱼法，饵料只能用天然固体饵，不能用商品饵。

3、鳜

鳜是桂花鱼，又称为鳜花鱼、季花鱼、桂鱼、鯚鱼。桂花鱼相信很多钓鱼人都非常熟悉，它是凶猛的肉食性鱼类，主要以其他鱼类为食。喜欢栖息于静水或有缓流的水域里，龙其喜欢水草，水草茂盛的各种水潭才是它真正的栖息地。珠江的三大水系里均有分布，几乎全国各地都有（以东部平原为主）。鳜鱼自古以来就被列为名贵鱼种之一，也是名菜之一，名句“席上有鳜鱼，熊掌也可舍”是最好的写照。

鳜鱼虽然说是珠江四大名鱼之一，但它是普通的鱼种，也是钓鱼人最常见的鱼。鳜鱼是路亚鱼种，无论是手竿钓法还是路亚钓法，相信广大钓鱼人都会，几乎都钓到过它，不需要介绍了。

4、魽

魽就是两广人说的魽鱼，也叫做芝麻剑、芝麻魽、白须魽，学名叫做斑鳠。魽鱼被人们誉为“淡水鱼之王”，被誉为珠江“四大名鱼”之首，个体大，一般常见个体为1-2公斤，个体大者也有5-10公斤，最大者可达15公斤以上。魽鱼是底层鱼类，它主要栖息于江河的底层。是肉食性鱼类，主要以小型水生动物为食，如水生昆虫、小鱼、小虾等，也食少量的高等水生植物碎屑。广泛分布于珠江的三大水系里，其中又以西江为主，广西范围内最多。

由于整个珠江水系里，特别是西江，水鬼潜水射鱼、电鱼船通宵作业、水域里布满各种各样的绝户网、延绳钓等出现，再加上对芝麻剑生存环境的破坏，造成芝麻剑断崖式下降，野生的数量大不如以前，并且还有濒危的趋势。在2021年2月，在新调整的《国家重点保护野生动物名录》公布中，把斑鳠鱼（仅野外种群）列为国家二级保护野生动物。从此，魽鱼为“牢底坐穿鱼”。

因为它是国家二级保护动物了，所以自2021年2月以后，魽鱼从此不准钓了，所以对于它的钓法介绍，没有意义了，不作介绍了。而且野生数量少，后来的钓鱼人钓到的机会也少了。

“鲈、嘉、鳜、魽”这四种鱼是珠江四大名鱼，其中鲈鱼和鳜鱼是比较常见的鱼，但珠江鲈鱼与其他鲈鱼品种并不一样，区别不小。至于嘉鱼和魽鱼，可说是最具珠江特色的鱼类，除了珠江水系，在其他水域里，很难发现它们的踪迹。特别是嘉鱼，叫老鼠鱼的很多，但并不是叫老鼠鱼都是老鼠鱼，毕竟我国地域辽阔，地方叫法并不是鱼的真正学名。

嘉鱼目前只有在云南、贵州和广西多一些，珠江水系下游的珠三角已经很少了，近10年没听到有人钓过了。最为可惜的是魽鱼，通俗易懂的叫法就是芝麻剑。本来芝麻剑是整个珠江水系里都有大量的存在，在其他水系里也有芝麻剑的存在。可惜的是，随着污染、电鱼船、潜水射鱼等的出现，导致野生数量大幅减少，最终被列入为国家二级保护动物了。