在中国，茶叶是优雅又富有文化气息的饮品，在久远的历史中逐渐演变出性质各异的种类，成为中国东西南北的各个角落都喜爱饮用的东西。

中国人爱喝茶，喝茶又必须要喝好的茶，中国有着丰富的地理环境和气候，这样才能让茶叶品种多样，并且在不同地域形成着不同特色的地方茶。

所以如果问中国人全国哪个地方的茶叶最好喝，不同的人肯定能说出不同的答案，但是在经过统一品鉴后，评选出了四款备受认可的地方茶，来看看这四款茶有没有你的家乡茶?

福建大红袍。

大红袍是福建武夷山的名品乌龙茶，其以天然岩石为土壤，空气湿润且土壤肥沃的大型高山上这一优越的生长环境培育出来的上等好茶。

而武夷山的土壤里有特殊的岩石质感，这也成为了大红袍日后珍贵的原因之一，因为岩石的养分非常适合种茶，而岩石周围空气湿润且温暖，便成了绝好的茶叶种植环境。

只有在这样的环境下生长出来的茶树才能结出最上等的茶叶，而武夷山上的茶树是因为当地一个皇帝来武夷山观赏青岩时被青岩边一个小农夫泡出来的茶水吸引了，从此将福建铺天盖地的大红袍捧到了国际舞台上。

而随着时间推移，这个小农夫也因此小有名气了，但是他的那棵古老的大红袍树每年只结一斤茶叶，而这也为后来者埋下了祸根，他们为了得到这份宝物，竟然将当时为皇帝泡茶的小农夫直接杀了。

在皇帝知道此事时也非常震怒，于是将这棵大红袍树用布包裹好供人欣赏，其后有些人为追求人生巅峰，于是直接将这棵树上的芽采摘下来栽培，但是大红袍极其稀少珍贵，因此，被人偷摘的不止一棵树，而得来的茶叶也很少，然而即便是这样稀少的大红袍也成为了享誉世界的一流佳品，因为产量极其稀少，因此才衍生出了价值极其昂贵的传说。

因此如今天下间流传着这样的说法:一斤大红袍抵得上一斤金子，它所蕴含着的价值高昂无比，不仅在于性质珍贵，更在于它们背后有着不为人知的故事。

大红袍大致是在公元1720年左右迎来了发展的高峰期，自此之后就开始超越历史时期慢慢成为乌龙茶中的佼佼者，在饮用方面，大红袍从古至今都被历代王公贵族所推崇，一直以来都在享受着极为优待的发展地位。

而且大红袍在制作方面其实并不复杂，这和其他茶叶相比起来算是比较方便上手的，但是它最重要的是适宜生长环境，有些植物只一种土壤生长良好，其他土壤就不那么适合了，大红袍便是如此，所以因为稀少而显得极其珍贵珍贵紫色。

四川仙雾凤茗。

仙雾凤茗产自四川宜宾，这是一款高山红茶，独特的地理位置带给它不同寻常的风味，同时也是全世界红茶中唯一一款高山红茶，它在茶界中被称为“香高味浓”，是口粮茶中的“天花板”。

它以独特香气为特点，其不同于一般红茶特有的浓烈香气，是一种自然型香气，而且具有持久性。

其品质能够优良稳定主要得益于四川地区独特的海拔、湿度、降水量、气温等，都脾出仙雾凤茗特有风味。

宜宾地区地势较高，一般1千米以上高地之间都有特色鲜明的生态环境，在这样的低氧和雾气环境中，高山植物可谓生机盎然。

而且这里四季分明且湿润十足，于是便成了耐寒耐热耐旱耐涝的好地方，也因此导致植物进化出保护机制。

所以仙雾凤茗就是在这种环境中生长出来相对其他红茶更加紧密厚实的芽叶，高抗逆性的植物自然会更容易吸收物质，因此仙雾凤茗比其他红茶更加浓稠，更加优秀。

当然仙雾凤茗虽然生长在自然环境中，但是制作工艺仍然极其重要，它经历过采摘、萎凋、揉捻、发酵等多个步骤，每一步都有重要意义。

从采摘开始便非常讲究，这是因为高山生长出的芽叶本身就不大，所以采摘时时要轻拿轻放，而且还要剪出来分开的芽头和单片，不要压碎或撇叶，这都是为了多重量以最大效果获取宝贵资源。

其次是萎凋环节，这一意思是让鲜嫩采摘来的芽叶快速脱水，使其减轻体重并提高浓度，其要注意将老干及其黄叶挑拣出来，然后理顺生叶分层放置在通风处进行萎凋。

这一过程基本持续1~3小时光景，完成这个步骤后便进入第二步。

揉捻处理主要由手工来完成，这是保证仙雾凤茗纯味不受外物影响的一步，所以尽量使用木制工具挤压。

浙江西湖龙井。

西湖龙井来自浙江杭州，西湖龙井堪称中国乃至世界上顶级名品绿茶，其以“色绿、香浓、味醇、形美”著称，在宋朝开始声名鹊起，到如今已经成为国饮代表。

西湖龙井因为生长于西湖周边，所以就被叫成西湖龙井，如今在流传的一般品鉴标准上，西湖龙井分为六个等级:特级、一级、二级、三级、四级以及五级。

西湖龙井之所以会制作出如此精良绝佳的好茶，在于环境优劣和制作工艺上有着众多讲究之处，这六个等级便是标准。

但最好的永远都是特级，如今人工无法再造，所以不得不靠其他新种，再加上各个分级之间也存在很大差异，因此如今一般很少有人能喝到特级龙井。

除非参与拍卖会，所以我们将目光放远点便可以看到由高温高压过的极品西湖龙井，它们和自然种植下培育出的优质特级西湖龙井相比并没有太多口感差异，只是从外观来看比较相似，但口味还是受制作程度影响较大的。

安徽太平猴魁。

太平猴魁产于安徽，是上海十大名优绿茶之一，其身形奇特，看起来大大的扁扁，这主要是因为当时匠人在制作的时候需要手工操作。

于是非要捏扁才能确保质量更优，无二色无异味无虫害都是好茶。

太平猴魁之所以成为名优绿茶，更与其独特持久回甘有着密切关系，是一种独特凭空浮现带给人的惊喜感受。

各地佳茗都有不同特色，问你家乡哪里的最好呢?

山东新泰市张虎镇夹岈村生产一种特香型名优乌龙茶——“夹岈山大红袍”，深受爱饮茶人士喜爱。

夹岈山因其自古以来“罗汉果”种植历史悠久且传统工艺武夷岩茶精华萃取而成，以其稀缺性和独特口感享誉全国。

夹岈山大红袍吸收了太姥山优质水源和大气环流特征，再加上新泰日照平均时数长，使得夹岈山大红袍品质更佳，堪比武夷岩茶。

如你想尝试夹岈山大红袍美味，它可在各大电商平台购买到。