青岛美食探秘：市南海鲜园饺子馆，让你品尝正宗海鲜饺子！

传说

湛山里面的老馆子，大蒜肉饺子是特色。

位置

山东省青岛市市南区秀湛路2号(延安三路地铁站B口步行240米)

价位

环境

菜品

评价

海鲜园饺子馆是一家充满人气的饭店，其独特的饺子和经典的中式菜肴深受食客们的喜爱。

风味茄子，作为这家店的招牌菜之一，采用了独特的烹饪手法。茄子被切成均匀的薄片，先经过轻微的腌制，再裹上薄薄的淀粉，入锅油炸至金黄酥脆。外酥里嫩的茄子再淋上特制的糖醋汁，酸甜可口，让人回味无穷。

农家炒笨鸡，则选用了当地散养的土鸡，肉质鲜嫩，口感醇厚。搭配新鲜的蔬菜和调料，经过大火快炒，鸡肉的鲜美与蔬菜的清爽完美融合，让人食欲大增。

海鲜茼蒿小豆腐，是一道极具创意的菜品。新鲜的茼蒿小豆腐搭配，再加入干贝提鲜。茼蒿的清香与豆腐的嫩滑相得益彰，而干贝的鲜美更是为这道菜增添了一抹海鲜风味。这道菜不仅口感丰富，而且营养价值极高，深受食客们的喜爱。

回锅刀鱼，则是将四川回锅肉的做法与青岛的海鲜相结合，创造出了一道独特的美味。刀鱼处理干净后，先腌制入味，再裹上淀粉油炸至金黄。搭配上豆豉、豆瓣酱等调料，大火快炒，鱼肉鲜嫩多汁，口感鲜美无比。这道菜将海鲜的鲜美与四川的麻辣风味完美融合，让人欲罢不能。

干煸鱿鱼爪，则是选用超大个的鱿鱼爪，经过干煸烹饪而成。鱿鱼爪被炸得恰到好处，外酥里嫩，口感鲜美。再蘸上一点椒盐，更是美味无比。这道菜不仅是一道下酒好菜，也是一道深受食客们喜爱的海鲜佳肴。

干炸里脊是这家餐厅的招牌菜之一。里脊肉被切成均匀的条状，经过腌制后裹上薄薄的淀粉和面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。炸好的里脊肉外酥里嫩，口感鲜美，搭配特制的调料食用，更是美味无穷。

五花肉比管是海鲜园饺子馆的另一道特色菜。这道菜选用新鲜的五花肉和比管搭配烹饪。五花肉经过炖煮后变得酥软多汁，而比管则保持了其鲜嫩的口感。两者相互融合，味道醇厚，令人回味无穷。

锅包肉是一道经典的东北菜肴，在海鲜园饺子馆也得到了完美的呈现。选用猪里脊肉切成薄片，裹上淀粉和面糊后炸至金黄。接着，将炸好的肉片与糖醋汁一同翻炒，使肉片充分吸收糖醋汁的味道。锅包肉色泽金黄，酸甜可口，外酥里嫩，是一道开胃下饭的好菜。

大蒜肉饺子是海鲜园饺子馆的招牌饺子之一。选用新鲜的猪肉馅，加入切碎的大蒜和调料搅拌均匀后包入饺子皮中。饺子煮熟后，大蒜的香味与猪肉的鲜美完美融合，咬一口汁水四溢，让人忍不住一吃再吃。

鲅鱼饺子则是海鲜园饺子馆的另一道招牌饺子。选用新鲜的鲅鱼肉剁成鱼泥，加入调料搅拌均匀后包入饺子皮中。鲅鱼肉质鲜嫩，口感细腻，搭配特制的调料食用，更是鲜美无比。鲅鱼饺子不仅是一道美味的海鲜佳肴，也是青岛地区独有的特色美食。

无论是品尝地道的海鲜美食，还是享受美味的饺子和经典菜肴，海鲜园饺子馆都能满足您的味蕾需求。