“没想到会有毒！”揭秘四小姐妹意外遭遇的背后真相

在大雨初歇的溪流里

打窝、钓鱼是不少人休闲的野趣

一条条小溪鱼上钩

配上土鸡土鸭、大肉粽……

邀请三五好友大快朵颐

简直不能更开心！

然而就是这些小溪鱼

却一连伤了小姐妹4人

这又是怎么回事呢？

一盘鱼籽炒鸡蛋，“放倒”聚餐4人

近日，浙江大学医学院附属第一医院急诊科，40岁的杭州桐庐人王姐被丈夫送来抢救。她头晕恶心、血压下降、四肢麻木、止不住地上吐下泻，整个人非常虚弱。

据二人回忆，22日，王姐和三个小姐妹到山涧戏水，抓了不少溪石斑鱼。

当晚，她们几人做了拿手菜——红烧溪石斑炖火锅、放上自家种的紫苏；还做了笋干土鸭煲；连溪石斑鱼的鱼泡和鱼籽都没浪费，配上鸡蛋、辣椒炒了一大盘。几个人吃得尽兴，结果到晚上，她就开始肚子不舒服。

王姐一开始以为只是吃坏了肚子，捱到天亮，一次次厕所跑下来“大便呈绿色，开始还成形，后面拉肚子拉的都是绿色的水！”她头很晕、后面发展到下不来床、只能抱着脸盆呕吐。

没参加聚餐的王姐老公赶紧把她送来浙大一院，同时帮王姐和其他小姐妹联系，看看其他人有无中招。结果聚餐的其他三人，也都出现了相似症状，已经陆续到附近的医院就诊。

听到“溪石斑鱼”“鱼籽”

接诊专家心里有数

这可不是简单的肠胃炎

而是鱼籽中毒了！

所幸经过一系列对症治疗后，王姐的情况明显好转。

“没想到会有毒！”脱险后的王姐心里止不住后怕，如果当时贪心吃了更多鱼籽炒蛋，后果恐怕不堪设想！

溪石斑鱼鱼籽有毒，千万不能吃

鱼籽营养丰富，高蛋白质、富含脂肪酸、丰富的维生素和矿物质，对身体有益。那为什么溪石斑鱼鱼籽不能吃？

医生介绍，最近几年，浙大一院时不时接诊吃溪石斑鱼鱼籽中毒的患者，在第一时间对患者抢救的同时，团队会把相关标本送至浙江省疾控中心进行鉴毒、化验。

溪石斑鱼，又叫淡水石斑鱼，学名光唇鱼，属鲤科，生活在山涧溪流或江河中上游的急流环境中，体型较小，是浙江省食用鱼卵中毒较为常见的鱼类。

但遗憾的是，光唇鱼籽毒性成分复杂，难以鉴别。

据了解，该生物毒素不易被胃酸破坏且不被高温分解，一般的烧煮烹饪难以去除毒性，往往在进食后几个小时内就会出现中毒症状。

所以在吃这类鱼时，一定要将鱼籽、鱼血、内脏清除干净，同时，丢弃的内脏也不要用来喂家中的家禽或宠物。若动物吃了带有毒性的内脏，同样会中毒甚至死亡。

医生强调，误食鱼籽出现不适症状后，应第一时间采取催吐措施，催吐后应立即前往医院接受进一步的治疗。

心有“鱼忌”，这些情况请注意

其实不仅吃溪石斑鱼

日常生活中吃下面这些海产品时

也要特别当心：

一、河豚——河鲀毒素

河鲀毒素毒性大、耐高温，家庭一般的烹饪方式很难破坏掉其中的毒素，它广泛分布在河豚鱼的内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位，0.5毫克即可致人死亡。

二、鲐鱼、鯵鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青占鱼、沙丁鱼等青皮红肉海水鱼——时间放久之后就产生组胺毒素

这些鱼肉中的组氨酸含量相对较高，当受到细菌污染后，鱼肉中的组氨酸就会变成有毒的组胺物质，当组胺积蓄至一定量时，人吃了之后便有中毒的危险。但是组胺的存在往往是由于处理或贮存不当而产生。

三、水母——水母毒素

白色霞水母等有毒水母触手上布满了毒丝，能够释放毒液，徒手触摸水母容易被蜇伤。

四、有毒赤潮时的贻贝、扇贝、牡蛎等贝类——贝类毒素

人食用被毒素污染的贝类后可能引发麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、遗忘性贝类毒素和神经性贝类毒素等类型的中毒。

综合自新闻坊、浙医在线