一盏清茶,清香扑鼻,滋味醇厚甘甜,喝茶能给我们身心带来无限的温暖。从古至今,茶都是老百姓最爱喝的解渴饮品之一。特别是现代人生活节奏加快,伴随着较大的生活压力,大家都喜欢喝点茶水来放松自己。
经常喝茶好处颇多,但喝茶也很有讲究,尤其是对于岁数大的中老年人来说,身体状态大不如从前,茶水滋味好,但还是要提醒经常喝茶的人要注意“2喝2不喝”,喝对了茶才能发挥出茶叶的众多好处,否则适得其反。
首先大家要先记住这“2不喝”。
▶ 不喝浓茶
很多茶友为了在犯困时提起精神来就喜欢喝浓茶,所谓的浓茶就是指一次性投入大量的茶叶再加入少量的水泡出来的茶。因为浓茶中富含过多矿物质,如果长期饮用的话会对我们的身体造成负担。
有一些茶客口味重,总爱饮用浓茶,长期以来会出现饥饿和浑身乏力的现象,还会反胃,这种现象被称为“醉茶”,这“醉茶”的滋味可比“醉酒”还要难受,因此我们平时喝茶尽不要喝过浓的茶。
▶ 不喝隔夜茶
有些朋友喜欢在晚上的时候泡茶喝,但又怕晚上睡不着觉,于是没喝多少就放到一边了。等第二天早上醒来时,看到放了一晚上的“隔夜茶”又怕浪费,于是就给喝掉了。
茶水放了一夜后,营养物质会流失掉,闻上去也没有刚泡出的茶那种鲜香的气息,喝起来的口感更是大幅度下降,而且里面还会落入小飞虫、其他不明物质,不干净卫生。
这“2不喝”说完了,大家一定要牢记于心,接下来和大家说说这“2喝”指的是什么。
▶ 要喝优质茶
喜欢喝茶的人都知道茶叶是分等级的,根据茶叶的外形、感官、还有口感滋味等分为特级和一级到五级。并且根据鲜叶的指标还分为:一芽一叶、一芽两叶和一芽三叶等。
茶叶的等级越高,品质也就越好。特级的茶叶固然最好,但产量稀少,较为名贵,价格相对来说也比较高,对于普通老百姓的口粮茶来说太昂贵了,因此我们在喝茶时选择一级或二级的茶叶即可,这两级茶叶品质不输特级,但价格却实惠得多。
▶ 要喝质量有保证的茶
虽然喝茶有很多好处,但我们喝茶时一定要选择质量有保证的茶叶。因此在买茶的时候要看包装上产品介绍是否有“GB/T”国标认证的标志,如:“绿茶:GB/T 14456.4-2016;红茶:GB/T 13738.1-2017 ;乌龙茶:GB/T 30357.1-2013”。
有了这个标志代表着茶通过了国家食品安全检测,可以放心饮用。还有就是不要图便宜随便买路边的散装茶,这些茶没有包装,茶叶品质是否达标无从所知。
以上提到的“2喝2不喝”相信大家都了解了,因此我们要选择品质高价格实惠的茶来喝。但很多茶叶都不知道如何选择茶叶,下面这2款茶是老茶客们经常喝的口粮茶,口碑不错,香甜醇和,好喝不贵,喜欢喝茶的朋友可以看一看。
信阳毛尖
信阳毛尖产自河南省信阳市,是河南省的特色绿茶,并且凭借卓越的品质被称之为“绿茶之王”。
这款茶的采摘时间十分讲究,一般在清明前和谷雨前采摘。因为这两个时间段产的茶,营养丰富,无苦涩味,口感极好,深受茶友们的喜爱。
品质特点:
此茶茶条粗壮,色泽墨绿有光泽,干茶散发出淡淡的茶香。经热水冲泡后,茶汤嫩绿清澈,不含任何杂质,栗香味十足;入口甘醇圆润,如饮甘露一般,丝毫没有苦涩感。
仙雾凤茗
仙雾凤茗是来自国内核心产茶省份四川省的“高山红茶”,茶园在深山中,远离城市,环境不被城市中的废气污染,不仅原料优质,制作工艺也精良,此工艺已经被列为“国家非物质文化遗产”。
这款茶因为品质好,性价比高口碑变得越来越好,许多老茶客都称之为“口粮茶之最”,滋味醇正价格实惠怎能不受老百姓的偏爱呢。
此茶的茶园被建立在海拔800米的乌蒙山脉上,茶叶终年受高山云雾和雨露的滋润,长得完整鲜活,肥嫩多汁,滋味十分美妙,而且高山上的土壤有机质也极为丰富,茶树经过漫长低温地生长,汲取了较多的营养成分,这款红茶的营养价值远高于其他红茶,值得一品。
品质特点:
该茶干茶条索紧细结实,肥硕柔嫩,色泽乌黑显金毫,油亮有光泽,闻起来香气浓郁高长似果木香。
成汤后,茶汤红润透亮,散发出浓厚的橘糖香气,喝上一口,醇厚甘柔,茶汤入喉鲜爽顺滑,回味甘甜,饮后口中持久流芳。