金骏眉,可以说是红茶圈的新贵,曾经火了很多年,价格也被炒得很贵,这种红茶被众多茶客追捧的同时,也导致市面上的假货横行。最常见的是,一斤金骏眉仅几百块就能买到,茶客们请认真想一想,货真价实的金骏眉真的有那么便宜吗?
今天就跟大家唠唠,为什么你很难喝到一杯正宗的金骏眉?
金骏眉是在正山小种工艺的基础上进行改良后,才创制成茶品。此外,其原料的选品要求过高,茶青必须是鲜嫩的芽头,而且还要是头春头采的纯芽头,不能含有一点儿叶片。
这样一来,纯芽头的采摘成本就高出太多了,一般来说,十万个芽头可能只够炒制成一斤金骏眉。
作为红茶中的第一种纯芽头红茶,金骏眉价格自然不菲。
金骏眉的茶青在武夷山国家重点自然保护区内采摘,产区内的高山茶树不可能大规模量产茶芽,因此,物以稀为贵,金骏眉的身价自然就上涨了。
每种茶叶在推出后,都会进行炒作宣传,例如,喝普洱要讲什么山头;喝白茶要看年份;喝武夷岩茶要看什么“坑”,每种茶会先制造内卷状态,以便市场炒作后能漫天要价。
因此,也就有了上万元一斤的金骏眉、武夷岩茶等情况频发。
那么,假的金骏眉还能喝吗?
假的金骏眉不仅口感不如正宗的金骏眉,价格差得也不是一星半点。不过,很多茶客认为只要假金骏眉没有有害的添加剂,不会危及人体健康就可以喝,只要价格便宜即可。
不过,假的终究是假的,如果茶友们在鉴别金骏眉的真假后,发现茶叶有不妥之处,建议不要饮用,面对来历不明的食品,还是要多留一个心眼。
那么,资深茶客们是怎样鉴别金骏眉的真假呢?欢迎留言参与我们的讨论。
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