玫瑰红茶：花茶系列之四

真拙学茶

2019年2月16日 己亥猪年正月十二

常见花茶种类（4）--玫瑰红茶

玫瑰红茶

主要产地：广东省广州市

刚刚过完情人节，估摸这两天玫瑰花在花店中是当之无愧的C位了！

我们今天就来介绍一下玫瑰红茶。

玫瑰红茶时用红条茶与玫瑰鲜花窨制而成的花茶，

早在明代的《茶谱》、《考盘馀事》等书中就详细记载了关于玫瑰花窨制的方法。

每年的5-6月份是玫瑰的花期，在花期将近时，摘下新鲜待放的花骨朵，与红茶茶坯进行窨制。

制作工艺和传统花茶的窨制工艺基本相同，将采摘后的鲜花适当摊放，折瓣，去蒂和花蕊，最后以净花瓣和准备好的茶坯窨制而成。

玫瑰红茶干茶条索紧细，夹杂着玫瑰干花瓣，色泽乌润泛褐色，

冲泡后具有浓郁的玫瑰花香，汤色红亮鲜艳，滋味醇和。