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龙井茶的故乡不止西湖

03-24

龙井茶的故乡不止西湖

  自古以来,西湖龙井名气极大,但估计大家大都不知道,“龙井”其实不只在西湖才有,以下我们就扒出另外四款龙井来,说不定,你杯里的龙井是这其中之一哦。

1.大佛龙井:

  大佛龙井产于浙江省新昌县,以幼嫩芽叶,经龙井炒制工艺制成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。

2.鹳山龙井:

  鹳山龙井是在手工炒制“旗枪”的基础上,吸收“西湖龙井”加工工艺试制成功,并逐步发展的,其特征为外形扁平、色泽绿润、香气清高、滋味鲜爽、汤色黄绿明亮。

3.千岛龙井:

  千岛龙井,又名千岛玉叶。产于淳安县青溪一带。外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。

4.越乡龙井:

  嵊州茶地光照好,芽头只有半厘米大小。越乡龙井有外形扁平、色泽翠绿、汤色清澈明亮、香气馥郁、滋味醇厚的特征。

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