紫砂壶中，哪种出水孔设计最出色？

紫砂壶作为泡茶利器，出水好不好，也是决定其品质的关键因素。因此，出水孔也成了一部分朋友在选壶时的考量之一。在选紫砂壶时你会不会纠结与出水孔呢？今天我们就来聊一聊关于出水孔的那些事。

紫砂壶的出水孔分为以下三类，分别是：独孔、球孔、网孔，各有特点。

独孔

独孔最早出现于明清时期，常见于仿古器形与小容量的壶形。独孔孔眼给水流提供了最大的出水通道，出水有力。

清以前的古壶一般是独孔，这完全是因为工具的限制，以前没有金属工具，特别是挖孔，需要更为精致、硬度较高的工具。而古代做壶，一般都是竹子的，嘴孔不好处理，大多是戳的独孔，制作难度较高，故老壶一般多为独孔，现在独孔是比较少见了。

网孔

网孔是时下最常见的出水孔之一，因其孔眼数量不同，分七孔、九孔、十四孔等多种。因为孔眼多，能过滤大部分的茶叶，保证出水顺畅。

但如果泡的是叶片舒展后比较大的茶叶，易被展开的茶叶挡住出水孔。

球孔

球孔是近代才新出现的，又突然间“火爆”的一种出水形式。

20世纪70年代，由于外销日本的特定要求，曾生产了一批球孔的茶壶，即在壶身装流部位的内壁粘上一个布满小孔的半球。

细密的滤孔和凸起的球面，可更好地过滤茶叶、且能保证充足的水流面积。但由于半球体的结构限制，清洗难度较其他两种形式更大，且容易破碎。

在淘宝的很多几十元紫砂壶上都有，所以，演变为很多人看到球孔就觉得有比较垃圾，对球孔有一种“避而远之”的态度。

其实这是一个误区，球孔的实用性非常好，一些三弯流的壶配上球孔可以改善出水性能（三弯流的壶受到壶形先天限制，出水相对来说没那么好）。

其实壶的出水效果好不好，和出水孔形状没有直接关系，只受到以下四个因素的影响：

1.水压

水压取决于倒水时壶里水的压力。根据物理学知识可知：壶流根部越低，其与壶内水平面的位置差越大，水压越大。

因此像子冶石瓢这类，流根比较低的壶，一般出水都很好。

2.气压

气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。

3.水动力

水动力取决于流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱，如三弯流的壶。

4.出水量

壶嘴粗，出水量就大，这点很好理解。