古代饮茶图：探寻古人的悠闲慢生活

古代人对茶极为讲究与重视，

泡茶的方式更是花样百出，

庆幸画家把这些场景画了下来。

现在让我们通过这些画，

一起去围观古人喝茶。

中国古人以各种形式留下了许多关于用茶、品茶、斗茶的图画，这些图片资料是了解古代饮茶习俗的重要资料，从图片中我们不但可以看到古代的各种饮茶方式，还可以了解茶具的变化史。今天就介绍一下我国古代流传下来的部分茶图。

元墓壁画：茶道图 茶道图 [元] 作者不详 彩绘壁画

画面生动地再现了元代的饮茶习俗饮茶场面。长桌上有内置长匙的大碗、白瓷黑托茶盏、绿釉小罐、双耳瓶。桌前侧跪一女子，左手持棍拨动炭火，右手扶着炭火中的执壶。桌后三人:右侧一女子，手托一茶盏；中间一男子，双手执壶，正向旁侧女子手中盏内注水；左侧女子一手端碗，一手持红色筷子搅拌。

河北宣化下八里村6号墓壁画--茶作坊图 [辽] 作者不详

壁画中共有6人， 一人碾茶，一人煮水，一人点茶。形象生动，反映了当时的煮茶情景。

辽 张恭诱墓壁画(局部)--煮汤图 [辽] 河北宣化下八里张恭诱墓出土

壁画中一童正执扇煮水，炉火正红，一男子端茶盘，盘中有茶二盏，桌上还放有茶托、茶盏。

辽韩师训墓壁画--妇人饮茶听曲图 [辽] 河北宣化下八里韩师训墓出土

壁画右侧一女人正端杯饮茶，桌上还有几盘茶点，左侧有人弹琴，形象逼真。

卢仝烹茶图 [南宋] 刘松年 该画生动地描绘了南宋时的烹茶情景

画面上山石瘦削，松槐交错，枝叶繁茂，下覆茅屋。卢仝拥书而坐，赤脚女婢治茶具，长须肩壶汲泉。

宫乐图(会茗图) [唐] 作者不详 纵48.7厘米，横69.5厘米 台北故宫博物院收藏

描绘宫廷仕女坐长案娱乐茗饮的盛况。图中12人，或坐或站于条案四周，长案正中置一大茶海，茶海中有一长炳茶勺，一女正操勺，舀茶汤于自己茶碗内，另有正在啜茗品尝者，也有弹琴、吹箫者，神态生动，描绘细腻。

调琴啜茗图卷 (听琴图) [唐] 周昉 台北故宫博物院收藏

周昉，又名景玄，字仲朗、京兆，西安人，唐代著名仕女画家。擅长表现贵族妇女、肖像和佛像。

画中描绘五个女性，其中三个系贵族妇女。一女坐在盘石上，正在调琴，左立一侍女，手托木盘，另一女坐在圆凳上，背向外，注视着琴音，作欲饮之态。又一女坐在椅子上，袖手听琴，另一侍女捧茶碗立于右边，画中贵族仕女曲眉丰肌、秾丽多态，反映了唐代尚丰肥的审美观，从画中仕女听琴品茗的姿态也可看出唐代贵族悠闲生活的一个侧面。

阎立本：萧翼赚兰亭图 台北故宫博物院收藏南宋摹本 辽宁省博物馆收藏北宋摹本

阎立本，唐代早期画家，擅长画人物肖像和人物故事画。

画面有5位人物， 中间坐着一位和尚即辨才，对面为萧翼，左下有二人煮茶。画面上，机智而狡猾的萧翼和疑虑为难的辨才和尚，其神态维妙维肖。画面左下有一老仆人蹲在风炉旁，炉上置一锅，锅中水已煮沸，茶末刚刚放入，老仆人手持“茶夹子”欲搅动“茶汤”，另一旁，有一童子弯腰，手持茶托盘，小心翼翼地准备“分茶”。矮几上，放置着其它茶碗、茶罐等用具。这幅画不仅记载了古代僧人以茶待客的史实，而且再现了唐代烹茶、饮茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和过程。

饮茶图 团扇绢本设色 纵35．8厘米 横35．9厘米 (美)弗利尔美术馆藏

图中画一侍女双手捧茶盘，一妇人伸手盘中拿茶具。右边一贵夕3面向她们而立，仪态端庄娴静。后随侍女双手捧一锦盒。画风承唐代周吩，典雅浓丽。旧题南唐周文矩画，然观其时代气息，应为宋人所作。

（南宋）刘松年：撵茶图 台北故宫博物院收藏

该画为工笔白描，描绘了宋代从磨茶到烹点的具体过程、用具和点茶场面。画中左前方一仆设坐在矮几上，正在转动碾磨磨茶，桌上有筛茶的茶罗、贮茶的茶盒等。另一人伫立桌边，提着汤瓶点茶(泡茶)，他左手边是煮水的炉、壶和茶巾，右手边是贮水瓮，桌上是茶筅、茶盏和盏托。一切显得十分安静整洁，专注有序。

画面右侧有三人，一僧伏案执笔作书，传说此高僧就是中国历史上的“书圣”怀素。一人相对而坐，似在观赏，另一人坐其旁，正展卷欣赏。画面充分展示了贵族官宦之家讲究品茶的生动场面，是宋代茶叶品饮的真实写照。

斗茶图卷 [唐] 阎立本

这幅画生动地描绘了唐代民间斗茶的情景。画面上平民装束的人物，似三人为一组，各自身旁放着自己带来的茶具、茶炉及茶叶，左边三人中一人正在炉上煎茶，一卷袖人正持盏提壶将茶汤注入盏中，另一人手提茶壶似在夸耀自己茶叶的优异。右边三人中两人正在仔细品饮，一赤脚者腰间带有专门为盛装名茶的小茶盒，并且手持茶罐作研茶状，同时三人似乎都在注意听取对方的介绍，也准备发表斗茶高论。整个画面人物性格、神情刻画逼真，形象生动，再现了唐代某些产区已出现的斗茶情景。

赵原：陆羽烹茶图（元） 纵27.0厘米，横78.0厘米 台北故宫博物院收藏

该画以陆羽烹茶为题材，用水墨山水画反映优雅恬静的环境，远山近水，有一山岩平缓突出水面，一轩宏敞，堂上一人，按膝而坐，傍有童子，拥炉烹茶。画前上首押“赵”字，题“陆羽烹茶图”，后款以“赵丹林”。画题诗:“山中茅屋是谁家，兀会闲吟到日斜，俗客不来山鸟散，呼童汲水煮新茶。”

品茶图 [明] 文征明 台北故宫博物院收藏

画中茅屋正室，内置矮桌，文征明、陆子傅对坐，桌上只有清茶一壶二杯。侧尾有泥炉砂壶，童子专心候火煮水。根据书题七绝诗，末识:“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陆子傅对访，遂汲泉煮而品之，真一段佳话也。”

惠山茶会图 [明] 文征明 纵21.9厘米，横67厘米 北京故宫博物院收藏

画面描绘了正德十三年(1518年)，清明时节，文征明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山，饮茶赋诗的情景。半山碧松之阳有两人对说，一少年沿山路而下，茅亭中两人围井阑会就，支茶灶于几旁，一童子在煮茶。画前引首处有蔡羽书的“惠山茶会序”，后纸有蔡明、汤珍、王宠各书记游诗。诗画相应，抒性达意。

山窗清供图 [清] 薛怀

此画以线描绘出大小茶壶和盖碗各一，明暗表现的十分好。 画上自题五代诗人胡峤诗句：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜候。”另有当时诗人、书家朱显渚题六言诗一首: “洛下备罗案上，松陵兼到经中，总待新泉活水，相从栩栩清风。”茶具入画，反映了清代人对茶具的重视。

復竹炉煮茶图 [清] 董诰

明代王绂曾作《竹炉煮茶图》遭毁后，董诰在乾隆庚子（1780年）仲春，奉乾隆皇帝之命，复绘一幅，因此称“復竹炉煮茶图”。画面有茅屋数间，屋前几上置有竹炉和水瓮。远处有山水，。画右下有画家题诗:“都篮惊喜补成图，寒具重体设野夫。试茗芳辰欣拟昔，听松韵事可能无。常依榆夹教龙护，一任茶烟避鹤雏。美具漫云难恰并，缀容尘墨愧纷吾。” 画正中有“乾隆御览之宝”印。

煮茶图 [明] 丁云鹏 纵140.5厘米，横57.8厘米 无锡市博物馆收藏

图中描绘了卢仝坐榻上，榻边置一煮茶竹炉，炉上茶瓶正在煮水，榻前几上有茶罐、茶壶，置茶托上的茶碗等，旁有一须仆正蹲地取水。榻旁有一老婢双手端果盘正走过来。背景有盛开的白玉兰，假山石和花草。