贝勒珍藏的三宝之一：文玩核桃，看似普通却大有讲究

核桃，原名胡桃，又名羌桃，万岁子或长寿果。据《名医别录》记载：“此果出自羌胡，汉时张骞出使西域，始得种还，移植秦中，渐及东土……”张骞将其引进中原地区时，名叫“胡桃”。据史料记载，公元319年，晋国大将军石勒占据中原，建立后赵。因其忌讳“胡”字，故将“胡桃”改名为“核桃”，此名延续至今。核桃大致分为能吃的绵核桃和不能吃的山核桃。人们手里赏玩的大多是山核桃。

中国人把什么都叫文化，玩也是一种文化，核桃也有核桃文化。古时，人们把赏玩山核桃称作“揉手核桃”，又称“掌珠”。中国人赏玩山核桃是有传统、有历史的，追溯起来，它起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清。在2000多年的历史长河中盛传不衰，形成世界独有的中国核桃文化。古往今来，上自帝王将相，才子佳人，下至官宦小吏，平民百姓，无不为有一对玲珑剔透，光亮如鉴的山核桃而自豪。

特别是到了明清两朝，赏玩山核桃达到鼎盛时期。明朝天启皇帝朱由校不仅把玩山核桃不离手，而且亲自操刀雕刻山核桃。故有“玩核桃遗忘国事，朱由校御案操刀”的野史流传民间。清朝乾隆皇帝不仅是鉴赏山核桃的大家，据传还曾赋诗赞美山核桃：“掌上旋日月，时光欲倒流。周身气血涌，何年是白头？”到了清末，宫内赏玩山核桃之风更甚。有当时的一首民谣为证：“核桃不离手，能活八十九。超过乾隆爷，阎王叫不走。”末代皇帝爱新觉罗•溥仪在《我的前半生》一书中也提到了赏玩山核桃：“百宝匣用紫檀木制成，其中一个格子里装有几对棕红色核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”

老北京有句顺口溜说得好：“贝勒手里三样宝，扳指核桃笼中鸟！”手中有一对好的赏玩核桃竟成了当时身份、身价和品位的象征。当年，每逢皇上或皇后的生日，有的大臣会将挑选出来的精品山核桃作为祝寿贺礼供奉，“揉手核桃”的价值由此可见一斑。现在，北京故宫博物院仍保存着十几对“揉手核桃”，其色泽为棕红色，分别存放在雕刻精美的紫檀木盒内。里面标有“某贝勒恭进”“某亲王预备”的字样。

宫廷内赏玩山核桃之风，自然也影响并波及到民间。当时，民间将人们的赏玩分为几类，并将赏玩山核桃者排在首位，即：文人玩核桃，武人转铁球，富人揣葫芦，闲人去遛狗（指当时的风俗）。

核桃虽小，但在古玩收藏界也算是杂项收藏中一个重要的门类，甚至堪比玉器、翡翠、木器等传统收藏品在收藏爱好者心目中的地位。

近几年，山核桃市场变得火爆异常。山核桃市场的走红与近年来人们生活水平的提高以及保健意识的加强有很大关系，特别是日本、韩国、新加坡等国对核桃的手疗认识不断深化，上升到绿色保健、自我保健，逐渐成为一种时尚的保健观。现代科学实践证明，坚持不懈地把玩山核桃，确实能延缓机体衰老，对预防高血压、脑血栓等心血管疾病，避免中风有很大作用。因而，“揉手核桃”也就有了“健身核桃”的别称。

怎样挑选文玩核桃？

不管哪种核桃，首先要看对打得怎么样，我认为三面配好为配对，四面配好为上对，五面配好为佳对，六面配好为绝品。通常六面指核桃的上下、左右，前与后。上指尖、肩与膀，下指底与脐座。左右为边，前后为大面、皱脊。纹理疏松一致才算配好对。其二看成色，也就是核桃的成熟度，九成熟为最好，如果太熟桃仁饱满，在受潮时容易开裂。其三看色，两个核桃颜色要一致，不要白尖、糠尖。

部分收藏专家提醒，从升值前景来看，好品种的文玩核桃越把玩越值钱，但是名贵品种价格较高，初级藏家不一定要一味追求狮子头等名贵品种，可选择普通的东北品种的文玩核桃。

作者：张鲛

文章内容来源：《医食参考》

更多药食同源，食品安全，美食营养，疾病防治，减肥保健，长寿养生等专业资讯，请关注微信公众号：yishicankao（长按可复制）。