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沉香的四大特征与十二种形态

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沉香的四大特征与十二种形态

沉香形态各异,香味微妙,认人捉摸不定,它们的分类与名字也重复多变。但是,流行到现在的最为传统最为经典的就是“四名十二状”,这是一个沉香人最最基本的功夫术语。


四名,是结香标准的总体分类,十二现状指的是沉香树自上而下结香的种类。


一、四名——沉水香、栈水香、生结、熟结。


1、沉水香,说的是能沉入水中的香,极品香。


2、栈香,半沉半浮、不沉不浮的香。


3、生结,其树尚有青叶未死,香在树腹如松脂液,有白木间之,这就是生结。


4、熟结,也是死结,说的是白木香树自然死亡后,所结香品在树上香树死亡状态下的香品,不能与承接朝阳生机的生结媲美。


二、十二状——白木香在自然状态下受自然因素影响而接出的沉香,不包括人工因素所结的香。


十二状包括鸡骨香,小斗笠,青桂,顶盖、包头、倒架、吊口、树心格、虫漏、蚁沉、马蹄香、黄熟香。


1、鸡骨香

是指沉香的形态如同鸡骨,主要生长于一些稍粗的树枝上,枝节中有接盐的地方常有发现。因树枝不够紧实,结出的鸡骨香以中间虚空居多。香气清越,隐隐之中,有白木香树香花晨放的果实香味。


2、小斗笠

因形状好像黎族人戴的斗笠,或者翠祝丛中脱落的笋壳一样而得名,俏丽可爱,让人爱不释手

小斗笠大多隐逸在树干、树枝脱落处或大的树枝节眼处。品鉴香气清冽的小斗笠。恍惚不期而遇巫山神女,其脱尘出世之美令人陶醉。


3、青桂

是指在树皮上结的香,香农称它为皮油。崇山峻岭,猿呜鸟啼。劲风吹拂之下,香树枝干摇摆,皮骨扭伤,树液流出。香树以皮肉之辛苦,练达青桂馥郁之氛。


4、顶盖。

每有雷雨风暴,香树必有摧折。强风摧断香树枝干部分,历经阳光照拂,雨水浸渍,在断面处汁液上涌,凝成结脂。因曝晒在外,黎族人极容易发现,理去表层朽木,脂液覆盖形成的一层薄片即为顶盖。黎族人称之为薄片。


5、包头。

包头与顶盖,都是因劲风摧折枝干后,在折断面仰天结香,但其区别在于,顶盖结香短即被取出自然香气不足。一般形成于深山老林,人迹罕至,结香时间长。其次,形成断折面后,经上百年愈合后树皮族拥,形成包裹。往往香农在深山深处采摘到一块包头,结油满足。入水即沉,紫褐相间,头香经久不散,香气凉甜,隽永悠长。


6、倒架

香树因年代或自然原因倒伏后经风吹虫蚀形成的不朽香材就是倒架。

一般倒架为淡黑略带土黄,且分布相对均匀。如果生成倒架的地方有水源(比如江湖一类),由于长年受到水汽的影响,其心材部分有时也会呈现出如水沉般的青黑,但皮材仍然是淡黑略带土黄。

倒架香气纯正清远,香韵比较丰富,如果是淡黑略带土黄的心材,前味清醇且带甘,后味略显苦。



7、吊口

因强风摧折、飞石撞击、雷电击断、野猪啃咬等自然因素影响香树枝干折断面冲向地面汁液流注凝结成脂以后形成吊刺一样的形状把白木清理后就是香如猬皮的吊口。

吊口香大多数不沉水属于贱香类。倒置朝上后好像蓬莱仙山所以古代人也将它归类到蓬莱香序列。

吊口香气飞扬穿透力强,吊丝与油线互交错白木与脂液相缠绕鲜活与卓荦共绵长。


8、树心格。

格为树心,指的是沉香树树心所结的香格。根据老的香农讲,沉香树叶枯萎,而周围植物茂盛,说明此树必有树心格。

科学道理,实际是指油脂集骤树心成格,把树心导管全部堵死,香树不能正常吸收水分,汁液不能流通所致。

树心格,既有坚致如金润泽如玉清瘦如鹤骨遒劲如龙筋的糖结紫奇楠,还有绿意盈融流青滴翠的绿奇等等。

海南秋冬时节,时有龙卷风缠绕住香树,瞬间会将香树连根拔起,遇到坚挺大树,即便不能倒地,也能把树干扭成麻花一样。奇迹也就是这样发生的。树身严重扭伤,树心伤口汁液四溢,扭曲成麻丝一样白木纤维,浸渍香脂。而成崖香麻丝。其香诡异甜美,与奇楠香气比肩。


9、虫漏。

是热带森林中常见的一种粗胖平头的白色肉虫,在靠近根部的树干咬啃成洞后形成的结香。虫漏香具有一种特别的香气,厚实而有张力。把内里粉土清理干净,是制作线香的上等选择。

虫漏有沉水与不沉水之分。沉水虫漏黑中起紫,如漆似墨。香气稳定,历久弥真。淡润的凉意折缕出蕴藏的甘甜,令人回味。


10、蚁沉。

蚁沉是白蚁与黑蚁蛀蚀后形成的结香。因白蚁与黑蚁喜好阴暗潮湿的环境,蛀蚀主要在香树根部,蚁漏香气清雅,芳华流泄。


虫漏和蚁沉很容易被混在一起,细分的话,两者还是有所区别的。

虫漏,发生在沉香结香之前,沉香树在生长期间被虫蛀,从而导致沉香树被伤害出现伤口,伤口处分泌出树脂,后期经过与真菌作用变异形成沉香。所以,可以说虫漏是沉香树结香的一个诱因。

虫漏沉香的香韵富有张力,凉意中伴随有甘甜,韵味绵长悠久令人回味。


蚁沉,发生在沉香结香阶段,沉香树的伤口处已然结香,后期被白蚁啃噬结香处的白木,仅剩下结香的油脂部分。

由于沉香结油不均匀,而白蚁只啃噬白木部分,所以蚁沉沉香往往形状奇特,可直接作为随型小摆件或挂件。

蚁沉通常发生在沉香树的根部,原因是白蚁喜阴湿,且多在地下筑巢。树木的根部营养供给往往更多,所以根部结香含油量也就更高,而且香味更醇厚。


11、马蹄香

马蹄香生于根部,状如马蹄,极中稀少,马蹄香中多空虚,结香紧密,香气芳馨。入炉飘逸风雅,浓而不俗。


12、黄熟香

中国人特别喜欢黄熟香。生黄而沉水。黄熟香金黄通透,既有琥珀的润泽,又有玳瑁鳞片的迷离。黄熟香,色黄,质轻,气微结。高者类茄楠而气味各有不同。


黄熟香、虫漏、蚁漏、吊口、青桂,是制作线香的黄金组合。黄熟的鲜活、虫漏蚁漏的灵动、吊口的清越、青桂的飞扬,为古今香家所推崇。以五香为基础料,添加一定量的奇楠,可制作高端的线香。

事实证明,这十二状,任何一状都是变幻无穷的天之瑰宝。

窠石平远图轴

蝴蝶鲤