夏日炎炎，一杯老鹰茶解暑

都说今年重庆的夏天，简直不像夏天。

没热几天，就来上一场雨……

嗯，确实如此。但不少人还是觉得闷热感十足，这样的季节，光靠下雨消暑可不行。

我确定，我们，都需要一杯解暑茶。

今天，小编就给大家介绍一款重庆特产，来自神奇武隆的老鹰茶！

大娄山脉雄奇、武陵风光秀美、乌江画廊幽爽……风景绝佳的神奇武隆，被誉为“世界喀斯特生态博物馆”，是全国少有的同时拥有“世界自然遗产”“国家5A级旅游景区”“国家级旅游度假区”三块金字招牌的地区之一。

峻山丛林之间，尽是自然之宝。其中一种樟科木本植物，在南方各民族间长期作为一种植物茶饮用，被《中国茶经》收录其为特有茶种资源。

它，便是老鹰茶。

它零星生长在武隆海拔600米以上的山岭之中。这里生态优良，资源丰富。

众所周知，武隆四季分明，立体气候明显，森林覆盖率63.5%，空气优良天数常年保持在340天以上，负氧离子含量超过2500—3260个/立方厘米，全区大小河流50余条。

如此独特的自然条件，本就舒适宜人，尤其适合老鹰茶的生长。

据官方统计，武隆全区境内百年以上老鹰茶古树数百棵，被重庆市林业局和武隆区人民政府挂牌保护的有上百棵。

老鹰茶又名老荫茶，学名“毛豹皮樟”，生长极其缓慢，是一种珍贵的原始野生茶。在重庆市2016年公布的123项非物质文化遗产名录中，其传统制作技艺也被收录其中，是非物质文化遗产的瑰宝。现代药理研究表明，老鹰茶具有保肝明目、抗菌消炎、降糖降脂、消暑解渴、消除油腻、帮助和改善睡眠等作用。《本草纲目》也有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。

在民间，老鹰茶饮用历史已有数百年，我国10多种地方志书中都有记载。抗战时期的重庆，达官贵人饮用老鹰茶成了时髦，文人骚客、平民百姓也嗜好饮用，老鹰茶几乎成为“国饮”。

如今，几经消失的老鹰茶在武隆重焕生机。成立于2014年4月的重庆鹏芝琳茶业有限公司致力于老鹰茶文化的发扬，是重庆第一家专业从事野生老鹰茶驯化种植、种苗培育、老鹰（荫）茶鲜叶加工销售一体企业。

目前，公司现有母本原基地245亩，野生老鹰茶树5万多株，鲜嫩叶供给基地近3000亩，建有既保留非物质文化遗产手工制工艺又取得食品生产许可的加工厂房1800平方米，年加工茶叶30吨，正利用石龙村“九重岩老鹰嘴＋槽家山老鹰石＋茶堡＋36棵百年以上老鹰茶大树＋种植面积1500亩”有利条件，建设标准化老鹰茶园。

此外，公司还注册了“鹏芝琳”商标，取得老鹰（荫）茶食品生产许可证，被审定为“巴味渝珍”重庆市级农产品品牌。2017年中国国际首届茶叶博览会上，“鹏芝琳”高山野生老鹰茶产品的展示和品鉴让武隆成为第一个进入茶博会参展老鹰茶产品的区县……

一度远离人们视野的老鹰茶，因着鹏芝琳茶业的努力和执着，正走在重回大众生活的路上。